☆シフォンケーキ☆　　　専門店の　　オープニング募集！
株式会社ダモンデ

ABOUT 会社紹介

伏見にグルテンフリーのカフェ併設の洋菓子店がオープン！一緒にお店を創っていきましょう♪

「子どもとパティシエが喜ぶシフォンケーキ」をコンセプトのシフォンケーキ専門店が伏見に新しくオープンします。 小麦をたくさん使う洋菓子を作るパティシエは小麦アレルギーになってしまうことがあり、パティシエとして働けなくなってしまったり、夢をあきらめてしまう方もいます。 そんな小麦アレルギーの問題を解決するべくグルテンフリーの食事系シフォンケーキを開発しました。 カフェも併設されているので、 オシャレな店内で食事を楽しむこともできます。 今、話題の窒素ガスを入れたふんわりとした クリーミーな泡が魅力の「ニトロティー」の提供もします。 フレーバーを変えたりして、お客様が喜んでくれるような アレンジティーを一緒に作りましょう。 国内のグルテンフリー専門店は少なく、小麦アレルギーを持つ方や健康・美容を意識する方などから今後、ニーズが高まる見込みで、将来は三河エリアや東京、グルテンフリー商品の需要がある海外への店舗展開も視野に入れています。 お客様はもちろんスタッフの満足度も高めたい、というオーナーの想いから、働きやすさも大切にしています。 お休みは完全週休2日でしっかりとメリハリつけて働けます。 子どもから大人まで老若男女問わず親しまれるようなお店を一緒に創ってくれる方を大募集します！

BUSINESS 事業内容

子どもとパティシエが喜ぶシフォンケーキのお店

洋菓子の製造・販売
米粉を使ったグルテンフリーのシフォンケーキを販売しています。 小麦アレルギーやグルテンフリー食品しか食べられない方でも食べられます。

WORK 仕事紹介

洋菓子好き必見☆食材にとことんこだわったシフォンケーキ店のスタッフ募集！

店長候補
◇店舗で接客・販売 ◇商品の陳列やディスプレイ ◇店舗の管理 ◇業者とのやり取り・対応 ◇スタッフのシフト管理 ◇売上・仕入れの管理 ◇スタッフの育成 ゆくゆくは、スタッフのマネジメントや シフォンケーキの製造などオールラウンダーとして活躍することを期待します。
ケーキ製造・パティシエ
シフォンケーキ作りをお願いします。 まずは、混ぜたり、焼いたり レシピ通りにシフォンケーキを作ります。 ゆくゆくは、商品開発などもお任せしていきます。
接客スタッフ
注文を聞いて包装したり、お会計など 接客販売のお仕事をお願いします。 併設のカフェのホール業務も お任せします。

INTERVIEW インタビュー

オーナー/女性
お店を始めるきっかけは？
東京でのパティシエ経験を経て、「小麦アレルギーで悩む人にも洋菓子を食べてもらいたい」「小麦アレルギーでもパティシエとして働ける職場を」という想いからグルテンフリーの商品のみを扱うお店を中区伏見にオープンすることになりました。そんな想いに共感してくれる方、一緒にお店を創ってくれる方を募集します！
働く環境は？
働きやすい環境にも力を入れたいと考えています。私は子どもがいるので、子育てや家庭と両立することの大変さはわかっています。なので、スタッフのライフスタイルに寄り添えるよう、お休みやシフトの調整など柔軟に対応したいと思うので、お気軽に相談してください。無理なくのびのびと働けるような職場を目指します。

BENEFITS 福利厚生

昇給・賞与

＜正社員＞ 昇給年1回 賞与年2回 ＜アルバイト・パート＞ 昇給あり

従業員割引制度

国内産の米粉や生産者から直接仕入れた野菜など 質にこだわったおいしいシフォンケーキがお得に購入できます♪ 健康や美容にも良いですよ。